Pondok Ramadhan adalah kegiatan tahunan yang diselenggarakan oleh SD IT Permata Probolinggo dan sudah menjadi agenda rutin yang dilaksanakan setiap tahun tepatnya di bulan suci Ramadhan dengan tujuan memperkokoh ukhuwah islamiyah dikalangan anak-anak, meningkatkan keimanan dan ketaqwaan kepada Allah SWT, serta memperdalam ke islaman khususnya siswa siswi kelas 1.
Pondok Ramadhan kelas 1 1446 H dilaksanakan pada tanggal 07 Maret 2025 dengan jumlah peserta 144 dengan rincian 111 siswa, 31 guru, 1 petugas keamanan dan 1 petugas kebersihan. Pondok Ramadahan kelas 1 ini bertempat di SD IT Permata Kampus 1 Jl. Ikan Tongkol Gang II No.06 Mayangan yang dimulai pada jam 10.00 WIB dan berkahir jam 20.00 WIB.
Acara Pondok Ramadhan ini dibuka dengan sholat dhuha berjama’ah yang kemudian dibuka secara langsung oleh Ust. Saidi, SHI. Selaku kepala SD IT Permata Probolinggo kemudian diisi dengan materi tentang “Cinta Al-Qur’an” oleh Ustdzah Suhairiyah, S.Pd.I. Kemudian ice breaking, kuis dan sholat dhuhur berjama’ah pada jam 11.45 WIB. Setelah itu diisi dengan materi selanjutnya tentang “Kisah Nabi” Oleh Ustadzah Nurul Chotimah S.Pd, game dan istirahat siang pada jam 13.15 – 15.00 WIB. 
Kemudian mandi dan sholat ashar, ngaji Al-Qur’an dan materi ke tiga tentang “Puasa” oleh Ustad Abdul Jabbar, dilanjut nobar sambil menunggu buka puasa. Sebagian siswa berbagi ta’jil sejumlah 50 paket ke tetangga sekitar. Setelah adzan maghrib membatalkan puasa kemudian sholat maghrib dan buka puasa bersama. Kemudian pada jam 19.45 WIB anak-anak dan seluruh panitia melaksanakan sholat isya’ serta sholat tarawih berjamaah. Setelah itu pada jam 19.45 – 20.00 diadakan acara penutupan dan kemudian anak-anak pulang
